Les persones migrants que treballen com a temporeres en l'agricultura pateixen risc d'inseguretat alimentària. La seua dieta és poc variada, amb contingut proteic insuficient i excés de greixos. Així ho assenyala una recerca liderada per personal investigador de la Universitat de Lleida (UdL) i l'Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida), publicat a la revista Global Public Health. En l'estudi també han participat les universitats del País Basc i d'Almeria. L'equip també ha detectat "una manca generalitzada d'higiene en l'emmagatzematge i la preparació dels aliments". [Ampliar notícia]

 

 

Text: Comunicació IRBLleida / Premsa UdL 

 

 

MÉS INFORMACIÓ:

Article Challenges faced by migrant seasonal agricultural farmworkers for food accessibility in Spain: A qualitative study

NOTA DE L'IRBLleida

 

NOTÍCIES RELACIONADES:

Els temporers migrants no tenen garantit l'accés a l'aigua potable